En bog om fup og fakta i kostholdet
Bogen er på 204 sider.
Sprog: Norsk
Pris: 200 kr
En bog for alle, som interesserer sig for sundt kosthold og vegetarmad, vegetar eller ej.
Bogens råd og anbefalinger er baseret på anerkendt medicinsk ernæringsforskning. Dermed adskiller bogen sig fra det meste som udgives om vegetarmad i bøger og blade og på internettet.
Bogen giver svar på spørgsmål som fx ”Hvordan får vegetarianere nok protein?”, ”Er nødder fedende?”, ”Kan gravide og småbørn leve af vegetarkost?”, ”Hvilken funktion har antioxydanter egentlig?” og ”Hvad i alverden er quinoa?”